สั่งพิมพ์หน้านี้
29 มีนาคม 2562 16:54

ก.อุตฯ เยี่ยมชมวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรม่อนตะแลง จ.แม่ฮ่องสอน หวังพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมงา สู่อาหารคุณภาพของโลก

image

แม่ฮ่องสอน : วันนี้ (29 มีนาคม 2562) นายสมชาย หาญหิรัญ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ จ.แม่ฮ่องสอน เยี่ยมชมการดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามโครงการไทยเด่น กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรม่อนตะแลง โดยมีนางเบญจมาพร เอกฉัตร ผู้ตรวจราชการกระทรวงอุตสาหกรรม นายภาสกร ชัยรัตน์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรมและคณะผู้บริหารกระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม มีนางอารีรัตน์ วารินทร์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรม่อนตะแลง ให้การต้อนรับและพาเยี่ยมชมกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมงา

 

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรม่อนตะแลง เป็นการรวมกลุ่มของแม่บ้านในชุมชนม่อนตะแลง ที่นำสินค้าเกษตรในหมู่บ้านมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ขนมงาสูตรดั้งเดิม และขนมงานรสชาติต่างๆ จนพัฒนาเป็นขนมงาเคลือบช็อกโกแลตเจ้าแรกของจังหวัดแม่ฮ่องสอน ในชื่อของ“เมิงไต” และได้เข้ารับการส่งเสริมตามโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปและอุตสาหกรรมอาหารครบวงจร ITC กับกระทรวงอุตสาหกรรม โดยสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดแม่ฮ่องสอนได้ช่วยพัฒนาด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ ฉลาก พร้อมจัดทำต้นแบบผลิตภัณฑ์ขนมงาสูตรต่าง ๆ นอกจากนี้ยังได้เข้าร่วมโครงการเสริมสร้างศักยภาพผลิตภัณฑ์งาแปรรูปสู่ตลาดสากล กับทางกระทรวงอุตสาหกรรม ทำให้พัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมงาที่ได้มาตรฐาน ปลอดสารเคมี จนได้รับการรับรองมาตรฐานทางด้านอาหาร เช่น มาตรการผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.), มาตรฐาน GMP และ HACCP จากสถาบันอาหาร สถาบันเครือข่ายของกระทรวงอุตสาหกรรม ตามโครงการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารไทยให้เป็นครัวอาหารคุณภาพของโลก ปัจจุบันผลิตภัณฑ์แปรรูปขนมงาของกลุ่มแม่บ้านเกษตรม่อนตะแลง ได้รับการติดต่อให้วางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ขนมงากับทางกลุ่มบริษัท King Power ประเทศไทย  จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามโครงการไทยเด่น ของกระทรวงอุตสาหกรรม

ที่มา: สำนักบริหารกลาง...

อ่าน 351 ครั้ง
ล๊อคอินเข้าสู่ระบบเพื่อแสดงความคิดเห็น