นายบุญสิทธิ์ เรืองผล อุตสาหกรรมจังหวัดพังงา เปิดเผยว่า สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดพังงา ได้ว่าจ้างที่ปรึกษาจากศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมเพื่อการส่งออก คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ให้ดำเนินการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ภายใต้โครงการตามแผนปฏิบัติราชการของกลุ่มจังหวัดภาคใต้ฝั่งอันดามัน ประจำปีงบประมาณ 2554 โดยเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักที่มีอยู่ในจังหวัดพังงา ได้แก่ ปลาฉิ้งฉ้าง และกุ้งย่าง เพื่อพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์รูปแบบใหม่ อันจะเป็นการสร้างรายได้ และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ในจังหวัด ให้สามารถสนองตอบความต้องการและเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค
ทั้งนี้ ทีมที่ปรึกษาฯ ได้ลงพื้นที่ เพื่อจัดเก็บข้อมูลในด้านต่างๆ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ณ กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านปริง อำเภอเมือง จังหวัดพังงา และกลุ่มสตรีเพื่อการส่งเสริมอาชีพบ้านโคกไคร อำเภอทับปุด จังหวัดพังงา เมื่อวันพุธที่ 20 กรกาฎาคม 2554 โดยทางทีมที่ปรึกษาฯ จะนำข้อมูลที่ได้ดังกล่าว ไปทำการวิเคราะห์และพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ต่อไป
--------------------
ภาพกิจกรรม
ฝ่ายส่งเสริมอุตสาหกรรม
สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดพังงา
***************
|